Du pain sur la planche : Actualités et méthodes pour l’étude des préparations alimentaires en archéologie
Bonjour à tous, Dear all, On Thursday, May 7th 2026, I am organizing a research day at Toulouse Jean Jaurès University (France) devoted to food preparations: "Du pain sur la planche : Actualités et méthodes pour l'étude des préparations alimentaires en archéologie" Through archaeobotanical, archaeometric, experimental approaches or the history of techniques, we will offer […]